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Buffet台犹如一条卧龙，各种各样的冷菜热肴、寿司沙拉，炭烤鱼虾蟹柳、香蕉玉米……红酒、啤酒、香槟应有尽有。丰富的食物，色香味俱佳，炉中炭火正旺，香味阵阵，人声鼎沸，好一派“夜宴”热闹景象。

　　这是三亚湘投银泰度假酒店于2007年12月31日晚为住店俄罗斯客人举办的俄罗斯新年晚宴。晚上7点半，三个洁白美丽的天使降临在众人眼前，在闪闪的烛光及轻快的音乐中，来自俄罗斯的主持人宣布晚会正式开始。晚会节目丰富多彩，打击乐舞蹈表演《鼓舞飞扬》顿时让整个现场热烈起来，中国绝技《变脸》吸引了台下众多目光，更有来宾用摄影机拍下一切，带回国与更多的朋友分享这异国的风采。

　　在两位来自俄罗斯的专业主持人激情的互动下，来宾们节日情绪高涨，畅快的喝酒，投入的舞动，热闹的场面完全抵御了夜深的寒意，只有尽兴地狂欢……

　　三亚湘投银泰度假酒店正处于大东海中心地带，2万平方米的热带园林和酒店私家沙滩自然融合，得尽天时地利，再加上在俄罗斯旅游市场推广中的不懈努力，为俄罗斯客人提供的众多个性化服务，使得银泰度假酒店成为俄罗斯客人前来三亚的首选五星级度假酒店。

　　继俄罗斯新年晚宴之后，2008年1月6日晚，三亚湘投银泰度假酒店沙滩上，又将迎来了一场庆贺俄罗斯东正教圣诞节晚宴。据预定统计，参加这场晚宴的客人100%都是俄罗斯客人，其中70%的客人是参加过新年晚宴的回头客。